Popular Tags and Popular Profiles
kućasira Photos and Tags #kućasira Hastag Tags | Trend Topic
We have moved the instagram page to the web for you.

Popular #kućasira Photos media

favorite Likes
Kako izgleda raklet sir kada se topi uz pomoć tehnologije pravljene specijalno za to. Naravno ne morate kod kuće posedovati ovaj aparat da biste sebi priredili ovakav gušt😉 Ali lepo je videti kako to radi @kucasira, koji sireve za topljenje nabavljaju

#kodfrancuza! Sir #alpi #melting #raklet #raklett #rakletsrbija #alps #france🇫🇷 #hedonizam #cheesetime #francuskisir #prodavnica #belgrade #kućasira #belgradefood #ljubiteljisira #france #sirvousplait #kalenicpijaca #ukusno #ukusnoizdravo #frenchcheeses #pijaca #kalenic #francuskavina #francuskakuhinja #francuskisirevi #sirevi #dobrahrana #hedonista
favorite Likes
Basiron Tricolore-Holandija🇳🇱🇳🇱🇳🇱 Zaista jedinstven začinjeni sir. ▶️Ispod njegove bele spoljašnosti naći ćete veliko iznenađenje: ovaj sir ima tri boje! ▶️Uz crvenu i zelenu dolazi ukus paprike(zelena i čili) a bela boja dolazi kao kozji sir. • • • • • • • • • •

#recept #hrana #sirevi #sir #cheese #mleko #kozjisir #ovcijisir #rakletsrbija #srbija #dutchcheese #instapic #kućasira #сиреви #кућасира #instagram #food #foodporn #foodstagram #balkan #recepies #ovčijisir #ketering #raklet #dorucak #rucak #vecera #zdravo #photography #domace
favorite Likes
Winnimere-Amerika🇺🇸🇺🇸🇺🇸 ➡️Winnimere, proizveden na farmi Jasper Hill iz Vermonta,napravljen je u stilu klasika poput Vacherin Mont d'Or ili Forsterkase. ➡️Ovaj zanatski, nagrađivani sir pravi se samo zimi kada krave Airshire daju bogato sirovo mleko hranjene senom. ➡️Sir se ručno pravi i pere lokalnim pivom kako bi se dobio njegov blistavo ružičasti izgled. ➡️Mladi sirevi umotani su u trakice smreke kako bi uneli dubok i umeren drveni ukus. Nakon 60 dana odležavanja, dobijate meki sir ukusa slanine, slatke pavlake i sa oštrim, dimnim aromama. • • • • • • • •

#recept #hrana #sirevi #sir #cheese #mleko #kozjisir #ovcijisir #beograd #srbija #сир #cheesehouse #kućasira #сиреви #кућасира #instagram #food #foodporn #foodstagram #balkan #recepies #ovčijisir #ketering #raklet #dorucak #rucak #vecera #zdravo #vegeterian #domace
favorite Likes
Danas smo u sunčanom Meksiku🇲🇽🇲🇽🇲🇽 ▶️Queso flameado-Meksiko Queso flameado ili Queso fundido jelo od topljenog sira i začinjenog chorizoa koji se često poslužuje zapaljen. ▶️Smatra se meksičkim jelom ali je jako popularno u Južnoj Americi. ▶️Glavni sastojci su sir i chorizo(ljutkasta španska kobasica),paradajz,luk,čili i začini. ▶️Služi se u maloj plitkoj keramičkoj ili metalnoj posudi za pečenje. • • • • • • • • •

#recept #hrana #sirevi #sir #cheese #mleko #kozjisir #ovcijisir #beograd #srbija #quesofundido #cheesehouse #kućasira #сиреви #кућасира #instagram #food #foodporn #foodstagram #balkan #recepies #ovčijisir #ketering #raklet #dorucak #rucak #vecera #zdravo #queso #domace
favorite Likes
Red Devil-Velika Britanija🇬🇧🇬🇧🇬🇧 ▶️Iz Snowdonia Cheese kompanije dolazi aromatični Red Leicester sa ljutim čili paprikama. ▶️Voskiran je da bi zadržao sve arome i ukuse. • • • • • • • • •

#recept #hrana #sirevi #sir #cheese #mleko #kozjisir #ovcijisir #beograd #srbija #cheeseporn #balkanskisirevi #kućasira #сиреви #кућасира #instagram #food #foodporn #foodstagram #balkan #recepies #ovčijisir #ketering #raklet #dorucak #rucak #vecera #zdravo #uk #domace
favorite Likes
Danas vas vodimo na Jamajku🇯🇲🇯🇲🇯🇲 ▶️Tastee Cheese-Jamajka Mlekarska korporacija sa Novog Zelanda Fonterra pasterizuje i konzervira svoj cheddar pre nego što ga otpremi na Jamajku. ▶️”Tastee Cheese” je izrazito jamajčanski, proizvodi se u ukusima sa tipičnim mešavinama začina sa Kariba. ▶️Sir je obavezan deo jamajčke uskršnje hrane poznatije kao “ bulla and cheese”. ▶️Sredinom 1600-ih, kolonisti su na Veliki petak na Jamajku doneli tradiciju jedenja ukrštenih peciva (da bi simbolizirali Isusovo raspeće). Lokalci su napravili nekoliko promena u receptu, uključujući oblikovanje u hleb,umesto meda koriste melasu i dodaju sušeno voće. • • • • • • • •

#recept #hrana #sirevi #sir #cheese #mleko #kozjisir #ovcijisir #beograd #srbija #jamaica #cheesehouse #kućasira #сиреви #кућасира #instagram #food #foodporn #foodstagram #balkan #recepies #ovčijisir #ketering #raklet #dorucak #rucak #vecera #zdravo #vegeterian #domace
favorite Likes
Danas vas vodimo na Sardiniju🇮🇹🇮🇹🇮🇹 Casizolu-Sardinija,Italija ▶️Casizolu je pasta filata sir od kravljeg mleka. ▶️Dobija se iz mleka krava sa Sardinije koje se uzgajaju tokom cele godine u divljini . ▶️Tipičan je za centralna brda Sardinije, Montiferrua, Marghinea i visoravni Abbasanta. ▶️Ima oblik kruške sa više ili manje izduženim vratom, zavisno od tehnike koja se koristi u proizvodnom području. Sir gladak i svetlo žute boje. ▶️Organizacija Slow Food je zaštitila Casizolu sa Montiferru područja i on se razlikuje od ostalih po veličini i teži od 3-5 kg. • • • • •

#recept #hrana #sirevi #sir #cheese #mleko #kozjisir #ovcijisir #beograd #srbija #formaggio #cheesehouse #kućasira #сиреви #кућасира #instagram #food #foodporn #foodstagram #balkan #recepies #ovčijisir #ketering #raklet #dorucak #rucak #vecera #zdravo #vegeterian #domace
favorite Likes
Sami napravite namaz od sira i začina👌🏻🧈 Potrebno vam je🔽 •Krem sir •Čedar ili Trapist sir Obavezno izrendajte sir umesto da kupujete prethodno iseckan ili narendan jer bolji je ukus i tekstura •Začini: sušeni peršun, beli luk, sušeni origano, mleveni crni biber, Worcestershire sos, ljuti sos. Po izboru: •Luk •Seckani orasi •Seckani pistaći •Golica •Nar • • • • • •

#recept #hrana #sirevi #sir #cheese #foodphotography #kozjisir #ovcijisir #beograd #srbija #photography #cheesehouse #kućasira #сиреви #instapic #instagram #food #foodporn #foodstagram #balkan #recepies #ovčijisir #ketering #raklet #dorucak #rucak #vecera #zdravo #rakletsrbija #domace
favorite Likes
Farma Bela Reka-Homoljske planine,Srbija🇷🇸🇷🇸🇷🇸 Gramina sirevi u sebi spajaju lepotu osunčanih livada, miris cvetnih trava, bogatstvo listopadnih šuma, resku hladnoću planinskih izvora, oštrinu gorskih vetrova i punoću svežeg kozjeg i ovčijeg mleka. U njima se ulila sva draž netaknute prirode. Na latinskom gramina, što znači trava ili livada, odakle je došlo ime i za jedinstvene sireve. U delikatnom procesu spravljanja sira u mlekari, koristeći samo i isključivo sveže kozje i ovčije mleko i proverene recepte naših predaka, dobijamo visoko kvalitetne Gramina sireve. Različitih tekstura, aroma i ukusa, bez ili sa vrlo blagom notom specifičnom za kozje ili ovčije mleko. Ovi sirevi u sebi spajaju lepotu osunčanih livada, miris cvetnih trava, bogatstvo listopadnih šuma, resku hladnoću planinskih izvora, oštrinu gorskih vetrova i punoću svežeg kozjeg i ovčijeg mleka. U njima se ulila sva draž netaknute prirode. • • • • • • •

#raclettesrbija #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #rakletsrbija #recept #ishrana #burrata #francuskisirevi #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #italiancheese #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #сиреви #сыр #ukusno #recept #ishrana #fromage #raclette
favorite Likes
Pavé Cobble-Velika Britanija🇬🇧 Pave Cobble je meki sir od ovčjeg mleka koji je dobio nagradu na British Cheese 2017 kao najbolji engleski sir. Pave Cobble, koji su napravili sirari u White Lake Cheese kompaniji u Somersetu slede tradicionalne metode izrade sira i svaki je ručno napravljen u oblik piramide. Sirevi se zatim posipaju pepelom i sazrevaju oko tri nedelje kako bi dobili savršen ukus i teksturu.Kada se iseče trebalo bi da dobijete mekanu i svilenu pastu koja će početi da curi ako je sir u savršenoj zrelosti. Sirevi iz te mlekare su poznati su po tome što su lideri u svojoj oblasti kada je u pitanju pravljenje sira od kozijeg mleka, ali Pave Cobble je dokaz da su podjednako vešti i sa ovčjim mlekom. • • • • • • •

#raclettesrbija #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #сирень #recept #ishrana #burrata #francuskisirevi #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #pavecobble #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #hrudka #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #fromage
favorite Likes
Afuega’l pitu-Španija🇪🇸 Afuega'l pitu je nepasterizovani sir od kravljeg mleka iz Asturije, jedan od četiri asturijska sira (ostali su Cabrales ,Gamonedo i Casin) koji su sa zaštićenom oznakom geografskog porekla.Smatra se da je jedan od najstarijih španskih sireva. Postoje dve vrste prema obliku: Troncado -Sa oblikom izokrenute saksije iz kalupa koji se koristi za drenažu sira. Trapo- Loptastog oblika koji je dala vrećica od platna koja se koristi za drenažu sira. Blanco- (belo): Bez paprike. Rojo(crveno)-sa paprikom ili kajenom. • • • • ••

#raclettesrbija #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #sirecz #recept #ishrana #afuegalpitu #francuskisirevi #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #italiancheese #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #rakletsrbija #yummy #kućasira #hrudka #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #fromage
favorite Likes
Mothais a la Feuille -Francuska🇫🇷 Mothais a la Feuille je francuski kozji sir koji potiče iz regije Poitou-Charentes u zapadnoj Francuskoj. Ime je dobio po gradu Mothe-Saint-Héray u kojem se sir proizvodi i prodaje od 19. veka. 2002. godine sir je dobio AOC oznaku za zaštitu standarda kvaliteta. Sveže kozje mleko koristi se za spravljanje sira koji potom sazreva u prostoriji sa neuobičajeno velikom vlagom. Tokom perioda sazrevanja prekriven je oblogom od lišća kestena. Mothais a la Feuille ima meku teksturu koja sa godinama postaje gusta. Jedinstvena kombinacija ukusa zemlje, limuna i kestena postaje intenzivnija kako sir sazreva. • • • • • • • • • • • • •

#raclettesrbija #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #sirecz #recept #ishrana #burrata #francuskisirevi #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #italiancheese #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #hrudka #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #fromage
favorite Likes
Farma Ranilović-Srbija🇷🇸🇷🇸🇷🇸 Ne morate više da idete u Francusku i Švajcarsku ukoliko želite kvalitetan i zanatski sir jer oni su pravi “cheesemongers” i njihovi sirevi su spektakularni. Na farmi Ranilović žive Beograđani, pobegli od gradske vreve. Na Kosmaju su podigli gazdinstvo, uzgajaju 75 koza, nešto krava, podigli su i registrovali proizvodnju u okviru gazdinstva i sa Predragom krenuli u nove avanture. Ideja im je da razviju nešto jako lepo, nalik jugu Francuske gde su ljudi koji se bave ovakvom proizvodnjom pravi hedonisti, gospoda koja uz čašu dobrog vina, dobrog sira znaju i da uživaju u seoskom životu, a usput i da rade uživajući. Za ovakav tip proizvodnje postoji naziv, modernog przvuka “artisan cheese” ili sirar zanatlija.(tekst preuzet sa domaccini.rs) @farma_ranilovic @kozesusuper

#farmaranilovic • • • • • • • • • • • • #raclettesrbija #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #sirecz #recept #ishrana #burrata #francuskisirevi #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #italiancheese #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #hrudka #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana
favorite Likes
Rollright-Velika Britanija🇬🇧 Rollright je mekani sir zamotan u kori smreke.Inspirisan je čuvenim mekim sirevima francuskih i švajcarskih Alpa. • • • • • • • • •

#raclettesrbija #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #recept #francuskisirevi #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #italiancheese #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #hrudka #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #restorani #racletteserbia #rakletsrbija
favorite Likes
BREBIROUSSE D'ARGENTAL-Francuska🇫🇷 To je kremasti sir poput Brie i slatkastog je ukusa,proizveden od ovčijeg mleka. Njegova narandžasta korica nastaje zahvaljujući annatu koji se posipa tokom sazrevanja. Proizveden u Lionu, u Francuskoj. • • • • • • • • •

#raclettesrbija #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #sirecz #recept #ishrana #burrata #francuskisirevi #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #italiancheese #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #hrudka #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #brebiroussedargental
favorite Likes
BURATTA-Italija🇮🇹 Burrata je tipičan proizvod Murgije na jugu Italije. Proizvodi se od kravljeg mleka, sirišta i pavlake. Burrata potiče iz 1900. godine i nastala na farmi Bianchini u gradu Andriji, unutar Murgije, područja u Apulijskoj regiji. Noviji zapisi pokazuju da je Lorenzo Bianchini sa farme Piana Padura prvi put razvio proizvod 1956. godine. U pedesetim godinama prošlog veka, postala je široko dostupna nakon što su je neke lokalne fabrike sira počele proizvoditi i može biti koristan način upotrebe ritaglija ("ostataka" ili "krpica") mocarele. U novembru 2016. „Burrata di Andria“ je postala proizvod zaštićene geografske oznake. Osnovana kao zanatski sir, burrata je zadržala status vrhunskog proizvoda čak i nakon što je počela da se komercijalno proizvodi u fabrikama širom Apulije. • • • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #sirecz #recept #ishrana #burrata #mozzarelladibufala #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #italiancheese #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #hrudka #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #mozzarella
favorite Likes
Hrudka-Slovačka🇸🇰 Nazvani cirek, sirets, sirok, sirecz, Hrudka ili samo Uskršnji sir od jaja.Tradicionalno se poslužuje na Paski (Uskršnji hleb) Tradicionalni slovački uskršnji sir koji se servira uz uskršnje jelo.Poslužuje se narezano i hladno. • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #sirecz #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #hrudka #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #slovakia
favorite Likes
Brie au poivre -Francuska🇫🇷 Brie au poivre(Brie sa biberom) izvorno pripada klasičnoj francuskoj porodici Brie sireva. Sir se odlikuje jedinstvenom ljutkastim biberom na kori, koji daje rustični izgled. Kremast i puniji ukus sira odlično se slaže sa Pinot Noir i Beaujolais vinima. • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #francuskisirevi #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #brie #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #raclettesrbija
favorite Likes
Murol-Francuska🇫🇷 Murol je po svom poreklu mlađi brat Saint-Nectaire-a. Ovaj sir je nastao između dva svetska rata. Da bi sprečio bilo kakvu konfuziju, tvorac je probio rupu u siru; ovo je imalo efekat ubrzano sazrevanje. Izrezani komad je umotan u crveni parafinski vosak i prodaje se pod imenom Murolait.Njegova unutrašnjost je žuta i gipka. Ovaj sir ima specifičan miris. Predivno za ljubitelje koji uživaju u mekim sirevima. • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #murol #foodphotography #sir #recept #hrana #francuskisirevi #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #brie #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #france
favorite Likes
SIR I UGALJ🌑🧀 Sirevi sa dodatkom jestivog biljnog uglja🖤💛 Biljni ugalj dobijen iz jestivog uglja koristi se kao aditiv za bojenje hrane u smeđe ili crno. Odobren je u Australiji i Novom Zelandu ali je zabranjen u SAD. • • • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #francuskisirevi #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #brie #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #blackcheese
favorite Likes
Wagashi-Afrika Proizvodnja Wagashi sira igra centralnu ulogu u životu Fulanija u Beninu. Organizacija Slow Food posvećena proučavanju tradicionalnih metoda spravljanja sira,impresionirani kvalitetima ovog prirodnog sira, investirali su u projekat plasiranja Wagashi-a u Beninu. Meki sir od kravljeg mleka proizveden je od strane plemena u zapadnoj Africi. Sir se pravi i u Maliju,Nigeriji i Burkini Faso. Takođe se proizvodi u Togu, Obali Slonovače i Beninu.Popularan je među nomadskim plemenima. • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #africancheese #foodphotography #sir #recept #hrana #francuskisirevi #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #brie #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #africa
favorite Likes
TOPLI NA PANEER-Indija🇮🇳 Parsi sir, poznat i kao “Topli na paneer” je sir koji se ne prodaje na policama u lokalnim trgovinama i supermarketima. Kao i svi sirevi manje proizvodnje i ovaj ima svoj poseban šarm. Izgleda i ima ukus mocarele, a proizvodi se od svežeg polumasnog mleka.Sir se stavlja u sitne ručno rađene pletene korpe (topli) da se surutka ocedi i formira oblik. Parsi ili Parsis su etnoreligiozna grupa koja je tokom muslimanskog osvajanja Persije migrirala u Indiju.Sa sobom su poneli i svoju kulturu spravljanja sira koju su prilagodili indijskoj. • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #iran #foodphotography #sir #recept #hrana #persian #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #brie #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #india
favorite Likes
Zlatni Sir-Bosna Netaknuta priroda, sunčani snežni vrhovi, nepregledni pašnjaci i švajcarska receptura stara 500 godina. Farma krava Zlatni bor sa vrha najvećeg kanjona Evrope daruje nam Zlatni sir. Naše krave i do devet meseci provode na ispaši, hrane se planinskim travama i autohtonim lekovitim biljem, napajaju se isključivo na brojnim planinskim izvorima.  @zlatni_sir • • • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #foodphotography #sir #recept #hrana #francuskisirevi #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #restaurant #kravljisir #travelfoodie #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #brie #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #italiancheese
favorite Likes
Čaj od sira🧀🥤-Kina🇨🇳 Čaj od sira u Kini je već dve godine jako popularno piće.Zamislite to kao piće slično čaju od mlečne pene koje je preliveno slojem kreme koja se obično meša sa drugim sastojcima. Ovaj trend je toliko popularan u Kini, do te mere da prodavnica koja tvrdi da ima originalni recept ima mušterije koje su spremne da čekaju po nekoliko sati u redu. • • • • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #restorani #foodphotography #sir #recept #hrana #francuskisirevi #recept #ishrana #kozjisir #čaj #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #restaurant #kravljisir #travelfoodie # #drink #eat #yummy #kućasira #brie #сиреви #млеко #ukusno #recept #zdravi #tea
favorite Likes
Cornish yarg-Velika Britanija🇬🇧 Cornish Yarg je pasterizovani kravlji sir napravljen korištenjem tradicionalnog sirišta životinjskog porekla. To je blag, nežan sir kremaste teksture. Prvo što primetite kod ovog sira jeste da je zamotan u lišće koprive, koje od maja do septembra sakuplja posvećeni tim stočara. Ispiru se i očiste pre nanošenja na površinu sira. Kako sir sazreva, razne plesni rastu kroz lišće, formirajući tanku i zemljanu koru stvarajući prijatnu gorčinu. • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #queijocoalho #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #uk
favorite Likes
Čokolada i Sir- slaganje🧀🍫 Ne postoje standardna pravila kada je u pitanju uparivanje - eksperimentisanje je hedonistička avantura. Uopšteno lagani sirevi upotpunjuju lagane ukuse, dok zreliji sirevi uravnotežuju živopisnije ukuse. Mekani sazreli sirevi od kozjeg, ovčjeg ili kravljeg mleka imaju tendenciju da su gušći, kiseliji i agresivniji i dobro se slažu sa mlečnom čokoladom. Stariji sirevi su orašasti, manje kiseli i hrskave teksture koji se dobro uklapaju sa crnom čokoladom i čokoladama sa punjenjem i dodacima poput badema, meda i lešnika. Plavi sir sa svojim oštrim aromama pojačaće tonove jake tamne čokolade. Čokolade sa tartufima i karamelom, sa tako izraženim mlečnim notama lak su izbor za kombinovanje sa raznim sirevima. • • • • • • •

#sirevi #cokolada #čokolada #uparivanje #hrana #food #foodporn #cheese #milk #pairings #cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #formaggio #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #yummy #kućasira #jelo #сиреви #млеко #ukusno #recept
favorite Likes
Kesong Puti-Filipini🇵🇭 Kesong puti je filipinski mekani, nemasni, beli sir koji se pravi od nemasnog carabao mleka.Sirenje se vrši sirćetom i citrusnim sokovima. Može se praviti od kozjeg ili kravljeg mleka. Ima blago slani i pikantan ukus. Kada se koristi sredstvo za zakiseljavanje, podseća na queso blanco ili paneer. Na Filipinima ga jedu sa hlebom (obično pandesal) ili se koristi u raznim jelima u filipinskoj kuhinji. Obično se prodaje zamotano u listu banane. • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #queijocoalho #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #yummy #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #banana #сиреви #млеко #ukusno #recept #ishrana #zdravo
favorite Likes
Finca Pascualete-Španija🇪🇸 Finca Pascualete Mini torta je jedinstveni ručno izrađeni sir. Izuzetno i čisto sirovo mleko Finca Pascualete dolazi iz sopstvenog stada ovaca Ektremadura Merino. Smešten u okruženju većem od 4000 hektara, jedno je od najvećih privatnih imanja u jugoistočnom delu Španije.Stado pase na prirodnim travama, divljim cvećem i autohtonim biljem koje raste na pašnjacima. @fincapascualete • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #queijocoalho #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler #spain
favorite Likes
Liliputas-Litvanija🇱🇹 Liliputas je polutvrdi sir proizveden u mlekari Belvederis, najstarijoj u Litvaniji,osnovane 1928. godine. Sačuvali su ne-mehanizovanu proizvodnju i tradiciju spravljanja ovog sira. To je ručno pravljeni sir, ostavljen na starenje i po svom kvalitetu izjednačen sa najboljim polutvrdim francuskim i italijanskim sirevima.Ne može da se nadje toliko učestalo na policama marketa zato što im je zbog ručne izrade ovog sira proizvodnja ograničena na 500 kg godišnje. • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #queijocoalho #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #dorucak #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #večera #rucak
favorite Likes
Vorarlberger Bergkaese-Austrija🇦🇹 Kako Austrijanci vole da se hvale”Ako ste upoznati sa lepotama Vorarlberga videćete da je sasvim očigledno da iz ovog kraja potiče najbolje prirodno mleko.”Vorarlberger Bergkase, proizveden je od sirovog mleka, sa dugom tradicijom i zaštićenom EU oznakom porekla. Tokom perioda sazrevanja od 6 meseci u prirodnom podrumu razvija svoju izrazito smeđkastu prirodnu koru. Sir kako vole da kažu je kao šetnja u proleće.Miris citrusa, slada, meda i oraha ispuniće vam nos. Utisak na nepcu je lagan,aromatičan sa primesama kisele pavlake, citrusa, cvetajuće livade i tostiranog hleba.Glatka i bogata senzacija koja na usnama naglašava pun ukus sira.Danas se mogu naći modernije verzije ovog sira sa dodatkom šafrana,vina, cutrusa.... • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #queijocoalho #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler #instasrbija
favorite Likes
Türkmen saçak peyniri-Turska🇹🇷 Proizvodi se u gradovima Karsu i Ardahanu u turskoj oblasti Istočna Anatolija. Strunastog je oblika, belog,polumeke strukture i lak za žvakanje. Turkmenke ga izrađuju u svojim kućama u ograničenim količinama za porodičnu konzumaciju. Obično se koristi kravlje mleko nemasno, mada se može praviti i sa ovčjim mlekom. Očišćena masnoća koristi se za pravljenje putera. Holstein krave su najčešće, ali još uvek se koriste neke domaće rase, poput Anatolijske Crvene i Zavota.Ovaj strunasti sir može se konzumirati svež ili sušeni u kesama izrađenim od životinjskih koža. • • •

# #cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #queijocoalho #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler #instagram
favorite Likes
Queijo coalho-Brazil🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Queijo Coalho vrlo lagan sir proizveden u severoistočnom Brazilu i teksturom podseća dosta na škripavac kada se proba. Popularna je i jeftina grickalica za na plažama u Brazilu i priprema se tako što se peče preko roštilja, često uz posipanje origana ili sosa sa belim lukom. Jede se na štapići i ne topi se mnogo. • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #queijocoalho #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler #queijo
favorite Likes
Belmuž-Srbija🇷🇸🇷🇸🇷🇸 Belmuž tradicionalno jelo svrljiških pastira Belmužijada je privredno turistička manifestacija posvećena belmužu, i održava se od 7-9 avgusta. Kada se danas govori o svrljiškom kraju, često je asocijacija tradicionalni specijalitet pastira – svrljiški belmuž. Belmuž se priprema od jednodnevnog, mladog svrljiškog sira i mešavine kukuruznog i pšeničnog brašna. Sprema se na tihoj vatri, uz stalno mešanje. Najpre se otopi bez ikakve masti kriška punomasnog sira. Kada se sir otopi, dodaje se so po želji i mešavina brašna, tek da brašno pokupi masnoću iz sira. Kada se mast iz smese počne odvajati i počne da “pliva” po površini belmuža – jelo je gotovo. Tekst preuzet @juznevesti @belmuzijada @svrljiskamlekara • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #domace #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #belmuzijada #🇷🇸
favorite Likes
Poutine-Kanada🇨🇦 Poutine je jelo koje uključuje sirni ocedjeni gruš i pomfrit koji se preliva toplim sosom.Jako popularna ulična hrana u Kanadi.Služi se i na zvaničnim letovima Air Canada. Sirni gruš koji se dobija uticajem mlečno-kisele fermentacije i sirila nakon odvajanjem surutke iz mleka. Nastaje u prvoj fazi proizvodnje sira. Sirilo ili sirišna maja se nalazi u želucu preživara (tzv. sirište). Njega ima najviše u sirištu mladih životinja (teladi, jagnjadi, jaradi), dok ga kod starijih životinja ima vrlo malo. Sirilo je u stvari jedan od sokova želuca, koji se od ostalih sokova razlikuje svojom osobinom što može da zgrušava mleko. • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #raclettesrbija #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler #poutine
favorite Likes
BANDEL SIR-Indija🇮🇳 Bandal ili Bandel, je sir koji potiče iz istoimene portugalske kolonije koja se nalazi u istočnoj Indiji. Za sirenje se koristi limunov sok, zatim se oblikuje u malim korpama. Pravi se od kravljeg mleka i sama tradicija proizvodnje sira prati njegovu istoriju sve do dolaska Portugalaca. Danas je proizvodnja koncentrisana u selima Tarakeshvar i Bishnupur, Kalkuta, Indija. I ako je dimljen, izrazito je aromatičan i svež, jer se prodaje u kolutovima odmah nakon proizvodnje. • • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #domace #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler #home
favorite Likes
BLUE 61 -Italija🇮🇹 Blu '61 je italijanski meki plavi sir koji se priprema od pasterizovanog kravljeg mleka. Sir je kreiran 2011. godine, kao poklon za 50-godišnjicu braka vlasniku kompanije Antoniju i njegovoj supruzi Djuzepini. Stari više od tri meseca zajedno sa Raboso Passito vinom i brusnicama.Arome su tipičnog plavog sira, ali praćene su slatkim i voćnim mirisima trešnje i odlično se slaže sa slatkim italijanskim Passito ili bilo kojim drugim desertnim vinom. • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #domace #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler
favorite Likes
Sir u kačici – somborski specijalitet za celi svet Tekst preuzet: RTS Somborski sir u kačici pravile su još pre dva veka domaćice na salašima iz nekadašnje Bačko-bodroške županije. Prema nekim zapisima, služio se i na bečkom dvoru. Sir u kačici ima zaštićeno geografsko poreklo. “Bio je jak, dosta jak, jer je to ovčiji sir, a to mleko je jako masno. Ta je baka pravila čist ovčji sir jer su oni imali ovce i ona je to nosila u velikim kacama. To su bile kace od 10-15 kilograma", seća se Sofija Volić. Recept za spravljanje sira bio je strogo čuvan. Tajnu spravljanja, prema pričama, domaćica nije prenosila ćerki već snaji, kako bi ostao sačuvan u porodici. Volići su do recepta došli proučavajući zapise, konsultujući stručnjake, ali i baku Miru. "Ona je bukvalno sedela kod nas u mlekari i govorila nam – Aj, deco, ovako, pa onako, sad stavite to u vodu... Tako da sam ja pokušavao da animiram i od svih ljudi izvučem nešto da bih naučio kako da pravim sir u kačici", govori Milan Volić. Nekada se pravio isključivo od ovčjeg, tek pomuženog mleka i morao je da se pojede za sedam dana. Kako više nema ovaca, sada ga prave od kravljeg mleka, a produžen mu je i rok trajanja. "Kada se bavite ovakvim brendovima, kada pravite ovako nešto, tu se prosto ne gleda zarada. To je očuvanje tradicije, nešto na šta su moji roditelji jako ponosni", kaže Milica Volić. U bivšoj SFRJ, somborski sir se najviše prodavao u Zagrebu i Ljubljani. Danas – samo u Zapadno-bačkom okrugu, ali je kao autentičan proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom, kao dar, stigao do svih kontinenata. • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #domace #zdrava #ishrana #kozjisir #sheepcheese #frenchcheese #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко
favorite Likes
TOMME BRULEE-Francuska🇫🇷🇫🇷🇫🇷 Tomme je prefiks vezan za sir proizveden u regionu planine Savoja u Francuskoj. Ovaj sir proizvodi se u Basque regiji.Tomme Brulee se pravi od nepasteriziranog ovčjeg mleka. Koru lagano predju plamenom tako da dobije izrazit izgled i snažan, slatkast i dimljiv ukus. Ima čvrstu teksturu i oštre arome. Ovaj sir najbolje dopunjuje Malbec i Cabernet Sauvignon. • • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #domace #zdrava #ishrana #kozjisir #sheepcheese #france #frenchcheese #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #kućasira #кућасира #сиреви #млеко
favorite Likes
La provola al limone Verdello-Sicilija🇮🇹 Proizvodi se ručno, metodom koja poštuje tradiciju teritorije sa koje potiče. Njegova karakteristika leži u kombinaciji sa limunom.Limun se ubacuje u srce sira tokom faze prerade, a zatvoren unutar sira pušta aromu. Ova tehnika daje siru aromatičan začin i citrusni ukus koji ga čini prijatnim za konzumaciju. • • • • • • • •

#recept #hrana #sirevi #sir #cheese #mleko #kozjisir #ovcijisir #beograd #srbija #formaggio #cheesehouse #kućasira #сиреви #кућасира #instagram #food #foodporn #foodstagram #balkan #recepies
favorite Likes
Moliterno al Tartufo-Sardinija🇮🇹 Proizveden na ostrvu Sardinija i njegova priča počinje krajem 19. veka, kada se Agostino Villecco, proizvođač sira iz južne Italije, preselio na mediteransko ostrvo bogato ovcama da bi zadovoljio potražnju na kopnu. Koristeći mleko malih pastira, počeo je da pravi sir po metodama iz svog rodnog grada, a potom je dostavljao sveže kolutovr nazad u grad Moliterno na starenje i prodaju. Dok moderna mlekara u blizini Kaljarija sada ima 65 različitih sireva, Central Formaggi ne ugrožava tradiciju kada je u pitanju Moliterno.Kolutovi se još uvek sezonski prave od decembra do jula i oblikuju u tradicionalnim pletenim korpama od trske, a starenje se odvija na drvenim policama. Iako su mnogi sirevi od tartufa sveži ovaj se ostavlja na starenje uz specijalan sastojak. •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #domace #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler #home
favorite Likes
Jben-Maroko🇲🇦 Sir zamotan u listove palme🏝 Sir koji je veoma popularan na severu Maroka, ali možete ga pronaći svuda!Konzumiraju ga uz doručak ili popodne uz čaj od marokanske mente!Sir je mekan, može se praviti od kravljeg ili kozjeg mleka, a mnogi ga prave kod kuće. • • • • • • • • • • • •

#cheese #sirevi #food #foodporn #mleko #ovčijisir #sir #recept #hrana #domace #recept #ishrana #kozjisir #sheepcheese #hrana #tanjirsireva #beograd #srbija #serbia #jogurt #kravljisir #travel #beverage #drink #eat #yummy #kućasira #кућасира #сиреви #млеко #traveler #home
favorite Likes
Oscipek-Poljska🇲🇨 Oszczipek je dimljeni sir koji se pravi od slanog ovčjeg mleka isključivo u oblasti Tatri u Poljskoj. Oscipek prave stručnjaci koje zovu "baca". Sir je tradicionalni praznični sir u mnogim evropskim zemljama.Sirevi sličnog stila se prave u Slovačkoj. • • • • • • • •

#srbija #kućasira #serbia #sirevi #cheese #kas #fromage #formaggio #mleko #kackavalj #sirevi #kravljisir #ovcijisir #kozjisir #tvrdisir #balkanskisirevi #cheesy #foodporn #food #instacheese #сир #сыр #američkisir #usa #mekisir #softcheese #hardcheese #spanskisir #spanishcheese #balkan #queso
favorite Likes
Rush Creek Reserve-USA🇺🇸 Najnagradjivaniji američki sir. Inspiriran Vacherin Mont d'Or-om,vlasnik je želeo da napravi sezonski sir koji bi bio odraz regiona iz koga dolazi. Prilagodio je proces Mont d'Or-a za sopstveni proizvod i stvorio je mekan, sirov kravlji mlečni sir napravljen od bogatog mleka koje stado daje na jesen.Sir je zamotan u tanke kore smreke. • • • • • • • • • • • •

#srbija #kućasira #serbia #sirevi #cheese #kas #fromage #formaggio #mleko #kackavalj #sirevi #kravljisir #ovcijisir #kozjisir #tvrdisir #balkanskisirevi #cheesy #foodporn #food #instacheese #сир #сыр #američkisir #usa #mekisir #softcheese #hardcheese #spanskisir #spanishcheese #balkan #queso
favorite Likes
Monte Enebro-Španija🇪🇸 Monte Enebro je kozji sir koji su u Avili u Španiji napravili legendarni proizvođač sira Rafael Baez i njegova ćerka Paloma. Baezes proizvodi Monte Enebro koristeći penicilium roqueforti,isti kao i za stvaranje Roquefort sira. • • • • • • • • • • • • • • •

#srbija #kućasira #serbia #sirevi #cheese #kas #fromage #formaggio #mleko #kackavalj #sirevi #kravljisir #ovcijisir #kozjisir #tvrdisir #balkanskisirevi #cheesy #foodporn #food #instacheese #сир #сыр #američkisir #usa #mekisir #softcheese #hardcheese #spanskisir #spanishcheese #balkan
favorite Likes
Alp Blossom Cheese-Austrija Ovaj polutvrdi sir obložen je sa 13 različitih sušenih jestivih cvetova i bilja sa okolnih livada Alpskih planina. Pravi se od mleka životinja koje se hrane na visokim planinskim pašnjacima.Ostavlja se na starenje šest meseci proizvodeći bogat, kremast i cvetni ukus. • • • • • • • • • • •

#balkanskisirevi #sirevi #mleko #ovčijisir #kozjisir #srbija #serbia #cheese #cheesy #cheesetraveler #formaggio #mleko #mlečniproizvodi #kravljisir #srpskisirevi #fromage #kas #food #foodporn #cheeseboard #oldcheese #agedcheese #tvrdisirevi #mekisirevi #kućasira #balkancheese #pričeosirevima #francuskisirevi #hrana #domacahrana #yummy
favorite Likes
Brie sa tartufima🧀🥂 Ovaj dekadentni Brie sa tartufima pažljivo je dekonstruisan i napunjen debelim slojem kremastog, crnog mascarponea sa tartufima kako bi se stvorio prijatan, troslojni sendvič bogatog, svilenkastog sira. Savršeno se slaže uz šampanjac. • • • • • • • •

#cheese #sirevi #kućasira #sir #balkanskisirevi #lovecheese #domacahrana #hrana #soulfood #soulfoodserbia #srbija #serbia #beograd #belgrade #travel #cheesetravel #wine #winelover #champagne #brie #francuskisirevi #frenchcheeses #trufflebrie #сиреви #travel #foodporn #foodporn #instacheese #cheesy #raklet #artisan #vino
favorite Likes
Paški sirevi-Hrvatska Proizvodnja paškog sira,sezonska je, što se poklapa s mužom ovaca na ostrvu Pag od početka januara do kraja juna. U proseku, jedna ovca dnevno daje samo 0,75 l mleka. Većina ovaca na ostrvu Pagu još uvek se muzu ručno. Nakon svake mužnje, koja se obavlja dva puta dnevno, proizvođači ovčjeg mleka sa ostrva Paga, više od stotinu, donose mleko gde se mleko skladišti i hladi. Sakupljeno mleko se svakodnevno dostavlja u fabriku Kolan gde se dalje preradjuje u paški sir. • • • • • • • • •

#paškisir #balkanskisirevi #sirevi #mleko #ovčijisir #kozjisir #srbija #serbia #cheese #cheesy #cheesetraveler #formaggio #mleko #mlečniproizvodi #kravljisir #srpskisirevi #fromage #kas #food #foodporn #cheeseboard #oldcheese #agedcheese #tvrdisirevi #mekisirevi #kućasira #balkancheese #pričeosirevima #francuskisirevi #hrana #domacahrana
favorite Likes
Queijo de Azeitão-Portugal🇵🇹 Portugalski sir koji potiče iz grada Azeitao, u opštini Setubal. Proizvodi se u Setubalu, Palmeli i Sesimbri. Godine 2014. sir Azeitao je proglašen jednim od 50 najboljih gastronomskih proizvoda na svetu od strane

#greattasteawards #cheese #sirevi #kućasira #sir #balkanskisirevi #portugalskisirevi #domacahrana #hrana #soulfood #soulfoodserbia #srbija #serbia #beograd #belgrade #travel #cheesetravel #wine #vino
favorite Likes
Šarski Sir-Srbija🇷🇸 Ovo je jedan od najstarijih i najautohtonijih sireva na Balkanu i vodi poreklo sa planine Šare, sa Kosova i Metohije.Pravi se od mleka krava i ovaca koje se hrane retkim vrstama trave koja se nalazi na veoma velikoj nadmorskoj visini koja prelazi i 2000 metra.Ovo je potpuno prirodan kravlji i ovčiji sir. U sir se dodaje biljka morač, koja raste u okolini, kako bi se poboljšao ukus. Šarski sir iz Gore je drugačiji jer je regija prirodno bogata jedinstvenim biljem i aromatičnim biljkama, što rezultira mnogo bogatijim, mlijekom sa boljim okusom. Iako je sir popularan u svom čvrstom obliku, tu je i nježna verzija. Čvrsto ili mekano, decenijama sir je ručno rađen na starim drvenim pastirskim kolibama ili u domovima planinskih sela. Tradicija proizvodnje Šarskog sira se stolećima prenosila na generacije. Do 1890-ih, sir je postao popularan,srpski list Carigradski glasnik od 28. jula 1901. godine je rekao da je sir preplavio susedna tržišta zbog žutog masnog izgleda i ukusa koji nije viđen kod drugih sireva. @sir_sarski • • • • • • • •

#sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko #šarskisir #šarplanina
favorite Likes
Bosansko Tradicionlno Jelo -TOPA🧀🧀 Topa je specifična za Sarajevo gde je neizostavan deo iftara. Pravi se tako što se tope kajmak, puter, maslac i različite vrste sira. • • • • • • • • • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #bosnia #bosniaandherzegovina #sarajevo #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #balkan
favorite Likes
Langres🧀🥂Francuska🇫🇷🇫🇷 Langres je francuski kravlji sir koji potiče sa visoravni Langres u regionu šampanjca Ardenne, u Francuskoj. Od 1919. godine sir je dobio oznaku AOC što ga svrstava u hranu koja je zaštićena geografskim poreklom.Nakon 5 nedelja sazrevanja, konzumira se između maja i avgusta, ali takođe ima odličan ukus od marta do decembra. Francuzi vole da ga služe tako sto sir preliju šampanjcem. • • • • • • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #food #balkan #francuskisirevi
favorite Likes
Shakerag je začinjeni plavi sir. Sir se ostavlja na starenje šest meseci, stvarajući ostar miris i ukus.Kora je prekrivena listovima smokve koji su natopljeni viskijem Chattanooga i daje još više ukusa siru.Reč "Shakerag" vezuje se za trgovinu alkohola tokom prohibicije u Americi. • • • • • • • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko
favorite Likes
Bowland sir-UK🇬🇧 Bowland sir je vrsta Lancashire sira, s tim da je sir pomešan sa jabukom, suvim groždjem i cimetom.Ime je dobio po šumi Bovland koja se nalazi na istoku Lancashira u Engleskoj. • • • • • • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko #cheese #bowlandcheese
favorite Likes
Aligot-Francuska🇫🇷🇫🇷🇫🇷 Aligot je internacionalno jelo koje je karakteristično za područje centralne Francuske, tačnije region “L’Aubrac”. Spoj kuvanog krompira,belog luka, maslaca i lokalnog sira Tomme de Laguiole ili Tomme d’Auvergne. Oba sira imaju kremastu teksturu, dok Laguiola poseduje i pikantan orašast ukus. Legenda kaže da se nekada davno ovo jelo pripremalo od hleba i sira, te da je naknadno zamenjeno sa krompirom. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog, uz pečeno meso ili kobasice, a obavezno uz crveno vino. • • • • • • • •

#kućasira #francuskisirevi #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #food #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko
favorite Likes
Bra-Italija🇮🇹🇮🇹🇮🇹 Italijanski sir 'Bra' dolazi iz grada Bra,regija Piemonte, u Italiji. Postoje tri različite vrst ovog sira, a to su Bra tenero,Bra duro i Bra d'alpeggio. Bra tenero se ostavlja na starenje do šest meseci, Bra duro stari od jedne do dve godine dok Bra d'alpeggio se proizvodi samo od kravljeg mleka i krave pasu na planinskim pašnjacima od juna do oktobra. • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko
favorite Likes
Olomoucké tvarůžky-Češka🇨🇿 Prvo pominjanje ovog sira datira iz 15. veka. Car Rudolf II je bio veliki ljubitelj ovog sira. Sve do 19. veka, Olomoucke tvaružki se proizvodio u selima oko Olomouca i smatrao se seljačkom hranom. Upravo u to vreme sir se počeo nazivati i Olomouc sir. A. V. Kompanija proizvodi ovaj sir od 1876. godine.U pogonu za proizvodnju kompanije A. V. u Lošticama postoji mali muzej posvećen siru. Ovaj sir ostrog mirisa i ukusa je od 2010 godine zaštićen geografskim poreklom. • • • • • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko #olomouckesyrecky
favorite Likes
Divle Obruk- Turska Poznat kao turski Roquefort, jedan je od najkvalitetnijih sireva na svetu sa jedinstvenim ukusom i aromom. Ovaj ukusni sir proizvodi se od ovčjeg i kozjeg mleka.Ostavlja se na zrenje od Aprila u kozjoj ili ovčijoj koži u pećini koja je zaslužna za ukus i miris ovog sira.Zaštićen je geografskim poreklom. • • • • • • • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko
favorite Likes
Rushan-Kina🇨🇳🇨🇳🇨🇳 Rushan je kravlji sir iz Junana, Kina. Sveže napravljene kravlje mleko izvadi se i razvuče u tanke listove, obmota oko dugačkih štapića od bambusa i ostavi na sušenje. Rushan se servira na više načina. Jedna metoda koristi roštilj na ugalj,unutra se tradicionalno namaže džemom od latica ruža. Alternativno, rushan se jednostavno prži dok ne postane zlatan i hrskav. • • • • • • • • • • • • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko
favorite Likes
Ġbejna-Malta🇲🇹 Gbejna je mali okrugli sir koji se pravi na Malti od ovčjeg mleka, soli i sirišta.Većina ovčjeg mleka proizvedenog na Malti koristi se za proizvodnju ovih malih sireva. • • • • • •

#kućasira #rakletsrbija #sirevi #mlecniproizvodi #mleko #pavlaka #kiselomleko #kozjisir #ovcijisir #beograd #srbija #belgrade #serbia #hrana #domacahrana #kajmak #surutka #topljenisir #topimosir #fonduesrbija
favorite Likes
SIR IZ MJEHA-Hercegovina🧀❤️ Sir iz mijeha je jedan od sireva čiji početak pravljenja seže u daleku prošlost, a precizniji podaci o početku pripremanja ovog proizvoda nisu poznati. Ovaj proizvod se priprema isključivo u Hercegovini, što mu daje posebnu važnost i ističe ga kao gastronomsku autentičnost ovog kraja. Priprema se najčešće od kravljeg mleka,retko od ovčijeg. Hercegovci su osmislili način konzerviranja sira da mu produže vek, pa je ovčja mešina postala svojevrsni trap za sir iz koga se, posle dva do osam meseci dozrevanja vadi gotov proizvod. • • • • • • • • • • •

#kućasira #kucasira #sirevi #raclettesrbija #raklet #mlecniproizvodi #sir #cheese #hrana #sirevi #kućasira #kucasira #mleko #kozjisir #ovčijisir #kravljisir #pavlaka #kiselomleko #hrana #domaćisir #italijanskisirevi #topljenisir #srbija #serbia #beograd #belgrade #cheese #blogger #hranazadušu #instacheese #raklet #rakletsrbija #kackavalj #ovčijemleko #kozjemleko
Popular Tags © 2018