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Confucius once said: "there is no such thing as to many clamps" - Glueing up some red vulcan fiber liners to some curly walnut. - - - - - - - -

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Schnelle Nudelpfanne im Wok mit Hühnchen, frischen Tomaten und Frühlingszwiebel. Dafür braucht man kein Rezept, aber es schmeckt trotzdem!

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FROHE OSTERN 🐰WÜNSCHT ARGAND’OR FOOD🥄🌺 Die Vorbereitungen für das Ostermenü sind in vollem Gange? Genießen Sie ihre eigenen, kreativen und vielleicht auch gesunden Schlemmerkreationen! Vielleicht haben unsere goldenen Edeltropfen -handgepresstes Arganöl nach Regionen differenziert- schon einen festen Platz in Ihrer Gourmetküche? Noch nicht? Dann entdecken Sie den aromatischen Geschmack von 100% reinem, handgepresstem Premium-Arganöl. Lernen Sie uns und unsere Philosophie kennen 🌱👌 Mehr unter www. argandor.com.

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Ich grill' alles - selbst das Dessert 😁 Quarkcreme mit weisser Schokolade und Erdbeerragout mit Minze, Chiliöl und rosa Pfeffer 🍓 Kombiniert ihr Erdbeeren auch so gerne mit Gewürzen? 😃 Schönen Abend ihr Oster - Insta-Hasis! 🙋‍♀️

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Heute mal LowCarb: Grüner Spargel mit Bacon und Schweinemedallions, dazu Bärlauch-Butter 😍

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Asparagus with Scampi and Rucola... Spargelzeit, Sonne satt und ein paar Tage frei dank Ostern. Was will man mehr ??? Heute zum ersten Mal wieder schwimmen gewesen, was inzwischen eine echte Überwindung ist. Nicht weil ich das Wasser scheue, sonder weil ich frustriert bin wegen meiner Unfähigkeit den Bewegungsablauf in meinen Kopf zu bekommen. Aber nutzt ja nix, gehört halt zum Triathlon dazu. Hab mich dann einfach die kompletten zwei Kilometer aufs Abendessen gefreut (das ich mit bei @joleva68 abgeschaut habe) und das ist heute einfach nur sommerlich leicht und LowCarb... : :

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❗Erhältlich❗ - Dieses modifizierte Nakiri aus 80crv2 Stahl mit einem stabilisiertem Wurzelgriff ist ideal für jede Küche! - 170mm lang - 60mm hoch - --------------------- ❗Available❗ - This modified nakiri fits in every kitchen! Made from 80crv2 steel and a stabalized burl handle. - 170mm long - 60mm tall - - - - - - - - - -

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Mal ein bisschen mehr Text zum Bild. Es handelt sich hier um ein richtiges Kalbsschnitzel, als ich noch nicht für Instagram meine Kochkunst festgehalten habe 🤪. Besser als jedes fertige Schnitzel, dass du kaufen kannst. Richtig gutes Schnitzel leicht gemacht: Schweine oder Kalbsschnitzel frisch kaufen und am besten am gleichen Tag verarbeiten. Für die Panade braucht es mindestens 2, besser 3 Schüsseln. Für jedes Schnitzel mindestens 1 Ei 🥚, eine Handvoll Mehl, 2 Handvoll Paniermehl. Butter für die Pfanne. Schritt 1: Pfanne vorheizen. Zutaten für das Paniermehl getrennt voneinander in die Schüsseln geben (Eier aufschlagen und verrühren). Reichlich Butter in der Pfanne zerlaufen lassen und Temperatur auf etwa 2/3 der Kraft deiner Platte senken 😄. 2. Fleisch mit Fleischhammer weichklopfen, um die Poren zu öffnen, damit es nicht zäh wird. 3. Fleisch ein wenig salzen 🧂 und pfeffern. Für eine knusprige dicke Panade (goldbraun wie im Bild) das Fleisch wiederholt durch die Schüssel mit Ei, Mehl und Panade ziehen. Prozedur so oft vollziehen bis dein Fleisch komplett eingehüllt ist in Panade. 4. Fleisch etwa von jeder Seite 3-5 Minuten braten, bis die Panade wie oben aussieht 🤟 Gemüse, Kartoffelwedges, Pommes und mehr sind nur eine von vielen leckeren Beilagen. —————————————————

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COOK-FRESH: Unser Spiralschneider in der Anwendung 🤩 Durch die Saugnäpfe am Boden, gelingen die Gemüsenudeln kinderleicht und vor allem SICHER! Kein lästiges verrutschen auf der Arbeitsfläche! 🙌 ➡️ Welche Soße zauberst du zu deinen Zoodles? ✨ Bereichere uns mit deiner Idee 👏 ________________________________________________

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Ofenrisotto mit Zander 🎣

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Ihr Lieben, 🌱und noch eine Rezeptidee mit Microgreens: Das ist Verenas österliches Quinoa Risotto mit Micro-Daikonrettich und Micro-Erbse. Wohl bekommts 🤗 ❤

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Barbecue-Lachs mit Spargel und Drillingen

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Lecker Spagel von von Papen Wallerfangen 🤗❤👍🌱hmmmmm . Wenn ich etwas ohne Ende liebe, ist es der Frühling. 🙏❤ Lieben Dank meine Herzfreundin Karin Theobald für diese tolle Idee zum Kochen. 😋

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Hähnchen Auflauf mit brokolie und roten Bohnen

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Zu essen gab es heute natürlich auch was 😉 Simpel und schnell: Spaghetti mit Garnelen, grünem Spargel, bunten Tomaten und einer Zitronen-Weissweinsauce 🍋🥂🍝 Habt einen schönen Abend 🙋‍♀️

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Leckeres Abendessen 😋 nach einem sportlichen Tag 💪 Hähnchen Fackelspiess mit Gemüse und Asia Nuddles mit Kräutern 😋😋 Ein Mealprap 🍱 für nächste Woche ist auch schon zubereitet 🤗🤗 Noch ein kleiner Tipp und persönliche Erfahrung mit Nahrungsergänzung, HÄNDE WEG VON NAHRUNGSERGÄNZUNG, schnelle Erfolge aber nicht Nachhaltig und teuer dazu, selbst kochen und geniessen das ist Lebensqualität 💕💕

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Ein leichtes Abendessen für Evi und mich... Salzkartoffeln mit Frischkäse-Zitronen-Dip, karamellisierten Honigzwiebeln und Wildkräutersalat 🌸☀️ schöne Ostern allerseits 🙋🏼‍♀️

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Einen wunderschönen Gründonnerstag vorweg, hier kommt das Ergebnis unseres leckeren Lachs Filet ‘s garniert mit unserer hausgemachten Honig-Senf-Dill Dressing 😋🐟❤️ Unser neuer Partner

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Um schneller wieder bei Kräften zu sein gab es heute ein Festtagsessen, dass schnell lecker 😋 und Kraft gibt. Inspiriert durch meine Verwandtschaft gab es: Jungbullen Rumpsteak an Rucolasalat! Zubereitung? Etwa 10-20 Minuten 😄👍 Zutaten: Rumpsteak,Pak Choi, Rucola, Ziegenkäse (mit Honig 🍯), Granatapfelkerne, Avocado Dicksaft / Honig. 1. Heize deine Bratpfanne mit etwas Öl vor. Währenddessen Wäsche den

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Zum Karfreitag gab es heute

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Quinoa-Kürbis-Salat 🥗Ich mag schwarzen Quinoa voll gerne! Er ist gesund und gibt Salaten eine schöne Farbe. Kürbis, Rucola, Kichererbsen und Radiesschen vervollständigen das Ganze. 😊 Das Dressing habe ich aus Limettensaft, Olivenöl und Honig gemacht. Perfekt für die Grillsaison 👨🏽‍🍳. . .

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Burgertime

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Thunfisch und Riesengarnele auf lauwarmen Spargelsalat mit Mango, Avocado und Honigtomaten

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Weil am Karfreitag einfach guter Fisch auf den Tisch kommt 😍🐟 Wir haben heute Lachs in Parmesankruste und Ofengemüse gegessen. Den Rest der Eiparmesanmasse hab ich in die Paprika gepackt. Übrigens war die Paprika tatsächlich so toll 😍

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So essen im Ofen freu mich schon drauf.

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Risotto vom grünen und weißen Spargel | Kabeljau im Pankomantel | Spargel aus dem Ofen Hallo zusammen, Euch einen schönen Karfreitag bei traumhaftem Wetter😍☀️ Die Spargelzeit ist ja im Gange - leider bin ich nicht so der große Spargelfan🤔🙄 Aber, in Kombination mit dem Risotto, wunderbar😋😉 Das genaue Rezept gibt's hier: Risotto: 300 g grüner Spargel | 600 g weißer Spargel | 300 g Risottoreis | 50 ml Weißwein | 1 Schalotte | 2 Knoblauchzehen | 1 rote Zwiebel | 70 g Parmesan | 1 Limette | Salz | Pfeffer | ca. 1,2 Liter Spargelfond | 50 g Butter Den Spargelfond aus den Schalen ansetzen. Je 1 TL Salz und Zucker zugeben und 20 Minuten aufkochen lassen. Ein altes Brötchen entzieht dem ganzen die Bitterstoffe☝️ Zwiebeln, Knoblauch und Reis in Rapsöl andünsten, mit Weißwein ablöschen, weißen Spargel zugeben und immer wieder mit Spargelfond aufgießen. Für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Den grünen Spargel in einer Pfanne angaren und für 10 Minuten mit zum Risotto geben. Zum Schluss den Parmesan, die Butter, Limettensaft, Salz und Pfeffer zugeben. Den restlichen Spargel (ca. 500 g) habe ich im Ofen bei 100 Grad für ca. 1 Stunde gegart. Kleine Flocken Butter zugeben, mit Salz würzen und mit Alufolie bedecken. Der Spargel sollte noch einen schönen Biss haben und nicht weich sein. Kabeljau: 500 g Kabeljau | 1 Ei | Mehl | Pankomehl | Salz | Pfeffer | Rapsöl Den Kabeljau panieren und im heißen Rapsöl für ca. 3 min ausbacken. ________________________________________________ Für's erste Risotto in meinem Leben bin ich super zufrieden. Zum Schluss ist er etwas angezogen, trotzdem war der Risotto schön cremig und schlotzig. Genießt das tolle Wetter und die Ostertage🐇🐣😊😉 Bis dahin✌

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Hefeklöße mit Aprikosen am k-Freitag

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